Сосиски в тесте

Тесто: пол пачки дрожжей Др.Откер, 1 ложка мерная псилиума, залить 150 мл кефира. Оставить на 10 минут

Добавить: 2 ст.л. кукурузного крахмала (40 грамм), 6 ст.л. сухого обезжиренного молока(60 гр), 4 ст. л. Овсяных отрубей смолотых в муку, 4 ст.л.изолята, 3-4 ложки клейковины, 1 мерную ложка Фитпарада, щепотку соли, 1 яйцо.

Хорошенько вымесить тесто. Оставить минут на 30 его в тепле. Оно немного подойдет.

Теперь тонко раскатать на пласты, нарезать полосками шириной 2 см, длиной примерно 15 см. Обматать полоски вокруг сосисок.

Смазать желтком. Выпекать при 170 градусах 30-35 минут. Из данного количества выходит ~28 штук. Приятного аппетита!