Диета Пьера Дюкана

Диета врача-диетолога Пьера Дюкана – это результат плодотворной сорокалетней его работы. Диета на каждый день, разработанная французским врачом, состоит из четырех этапов: первые два этапа разработаны с целью потери лишних килограммов и достижения необходимого веса, два последующих этапа разработаны с целью удержания и закрепления результатов. Придерживаясь диеты, рекомендуется руководствоваться списком разрешенных продуктов, состоящих из 100 продуктов, которые можно употреблять в пищу в любых количествах до устранения чувства голода.
На сегодняшний день диета доктора Дюкана – белковая диета – считается одной из самых эффективных диет по борьбе с лишним весом во всем мире.
Итак, давайте вкратце рассмотрим каждый этап диеты.
Первый этап «Атака» Дюкана.
На этом этапе происходит быстрая потеря веса, целью которой является усиление первоначальной мотивации. В этот период рекомендуется употреблять в пищу продукты на выбор из списка, содержащего 72 основных продукта, богатых протеинами. Ежедневное употребление в пищу белковых продуктов позволяет быстро активировать процесс похудения.
Второй этап «Чередование» Дюкана.
На этом этапе постепенно достигается правильный вес путем чередования дней ЧБ (чисто-белковые) и БО (белково-овощные). К вышеуказанному списку разрешенных продуктов прибавляется 28 основных рекомендуемых овощей.
Третий этап «Закрепление» Дюкана.
На этом этапе организм усваивает новые пищевые привычки. С этого этапа происходит постепенное введение в ежедневный рацион разнообразных продуктов с большей энергетической ценностью. Появляются праздничные приемы пищи. Еще одним нововведением является появление чисто белкового четверга, дня, когда можно употреблять в пищу только продукты из списка 72 разрешенных продуктов. Белковые четверги позволят еженедельно корректировать достигнутый вес, избегая его резких колебаний.
Четвертый этап «Стабилизация» Дюкана.
Этот этап диеты характеризуется возможностью употребления любой пищи без ограничений, но с соблюдением трех основных правил на протяжении всей жизни:
• Чисто белковые четверги, когда в пищу возможно употребление исключительно белковых продуктов по рецептам Дюкана;
• Ежедневная двадцатиминутная ходьба и отказ от лифта;
• Ежедневное употребление трех столовых ложек овсяных отрубей в рацион.

Любая диета – это серьезный шаг. Перед ее началом проконсультируйтесь со своим лечащим врачом!

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

10 − 2 =