Куриные блинчики с шампиньонами и сыром

Куриное филе и шампиньоны перемолоть в блендере.

Добавить к смеси яйцо, крахмал, соль, перец, специи, тертый сыр и молоко. Хорошо перемешать.

Раскаленную сковороду смазать маслом, убавить огонь. Выкладывать блинчики столовой ложкой и разравнивать. Жарить с двух сторон. Готово!

Подавать можно с любым гарниром, но блюдо очень сытное и вполне может существовать самостоятельно. Приятного аппетита!