Котлеты из курогрудки с грибами

Филе и грибы отдельно измельчить в мясорубке или блендере.

В сковороду налить чуть-чуть воды, добавить соль и перец (так же возможны другие специи).

Из полученного фарша сформировать котлетки (внутрь начинку из грибов) и опустить в воду.

Тушить с каждой стороны под крышкой на среднем огне по 3-5 минут.

P.S. можно добавить в фарш мясной и грибной пропущенный через мясорубку/блендер лук репчатый для более выраженного вкуса! Приятного аппетита!