ИНСТРУКЦИИ
Рецепт капусты запеченной на кефире по Дюкану
20 минут
20 минут
8 порций
Вторые блюда
Рецепт капусты запеченной на кефире по Дюкану
Разогреть духовку до 220-230 градусов Цельсия.
Цветную капусту пробланшировать в кипящей подсоленной воде 1 минуту. Добавить брокколи, бланшировать еще две минуты. После этого слить воду.
Взбить венчиком кефир с яичными желтками, солью и перцем.
Капусту смешать с полученной смесью, после чего выложить на смазанный маслом противень или в форму для запекания.
Щедро посыпать овощи тертым сыром. Отправить блюдо запекаться в духовку на 10-15 минут до образования аппетитной румяной корочки. Приятного аппетита!