Хачапури

Все ингредиенты, кроме масла, смешать блендером.

Сыр потереть на мелкой терке, вмешать в тесто. Тесто получается гуще,чем на оладьи.

Сковороду смазать маслом, выложить ровным слоем тесто и под крышкой на маленьком огне пожарить хачапури. Верх для аромата можно присыпать сухим чесноком.

Перевернуть и выпечь до готовности. Приятного аппетита!