ИНСТРУКЦИИ

Рецепт грибного крем-супа по Дюкану

Грудку целую отварить.

Лук репчатый поджарить до полуготовности, добавить мелко нарезанные шампиньоны, все вместе потушить в 250 мл молока.

Грибы с луком и со всей жидкостью поместить в блендер, туда же вареное филе. Тщательно перемолоть.

Далее переложить все в кастрюлю, залить бульоном (одна большая чашка) и долить столько же молока. Поставить на плиту. Посолить, поперчить.

Ввести 1 ст л кукурузного крахмала (не обязательно), довести до кипения, проварить. Можно добавить больше молока или бульона, смотреть по консистенции. Приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0Рейтинг )

ИНГРЕДИЕНТЫ