ИНСТРУКЦИИ
Рецепт баклажановых роллов по Дюкану
20 минут
20 минут
8 порций
Закуска
Рецепт баклажановых роллов по Дюкану
Нарезать тонко баклажаны вдоль.
Обжарить без масла на сковороде гриль.
Красные перцы нарезать полосками и обжарить на сковороде без масла.
Отдельно сделать начинку - зернистый творог, базилик (можно сменить кинзой), соль, черный перец. Выдавить 1 большой зубчик чеснока.
Нарезать мелко обжаренный на гриле перец. Перемешать с творожной начинкой.
Уложить начинку на полоску баклажана и свернуть рулеты. Приятного аппетита!