ИНСТРУКЦИИ

Рецепт апельсинового кекса по Дюкану

Белки отделить от желтков

Апельсин (цедру) натереть на мелкой терке

Смешать все ингредиенты, кроме белков. Их отдельно взбить до крепких пиков и аккуратно ввести к смеси с желтками. Силиконовой или деревянной лопаткой аккуратно все по ремешать снизу вверх.

Перелить тесто в силиконовую форму. В процессе кекс хорошо поднимается, но по окончанию выпекания не спешите открывать духовку, иначе упадет. Выпекать 20-25 минут при 200 градусах. Сверху можно присыпать сухим обезжиренным молоком. Приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0Рейтинг )

ИНГРЕДИЕНТЫ