ИНСТРУКЦИИ
Рецепт сливочно-грибного соуса по Дюкану
10 минут
25 минут
2 порции
Вторые блюда
Рецепт сливочно-грибного соуса по Дюкану
Шампиньоны нарезать ломтиками или на четвертинки.
Лук нарезать мелким кубиком.
Помидоры нарезать на половинки или четвертинки.
В сковороде разогреть оливковое масло и слегка обжарить половинки зубчиков чеснока. Чеснок убрать.
Обжарить до прозрачности лук, добавить грибы и выпарить выделившейся сок (это займёт минут 5-7).
Добавить помидоры, перемешать и жарить ещё 5 минут.
Залить йогуртом и на среднем огне слегка выпарить соус (минут 10-12). Приятного аппетита!