Пальчики с грибами

Филе порезать на пласты как на отбивные, немного отбить их.

Грибы нарезать кубиками, обжарить с луком на тефлоновой сковороде без масла.

Отбитое мясо посолить, поперчить, добавить внутрь немного начинки из грибов и завернуть рулетиком.

Рулетики обмотать ниткой, чтобы не развернулись, сложить в кастрюльку, добавить немного воды, около 100 грамм, накрыть крышкой и тушить около 20 минут.

После этого, выложить на сковороду и обжарить на пол чайной ложки масла. Приятного аппетита!