ИНСТРУКЦИИ
Рецепт запеченного минтая под йогурто-чесночным соусом по Дюкану
Unknown
Unknown
Рецепт запеченного минтая под йогурто-чесночным соусом по Дюкану
Минтай обрезать на филе, разрезать на порционные куски, посолить, поперчить, обдать приправой для рыбы.
Нагреть сковороду, обжарить филе минтая до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
В отдельной емкости смешать йогурт, мелко нарезанный укроп, давленый чеснок, немного соли. Залить получившейся смесью рыбу на сковороде, убрать огонь, перемешать рыбу с соусом лопаткой, накрыть крышкой и тушить минут 15.
Сбрызнуть лимонным соком, посолить по вкусу, подавать с легким салатом. Приятного аппетита!