ИНСТРУКЦИИ

Рецепт творожных конфеток по Дюкану

В глубокую тарелку выложить творог, присыпать его содой и оставить на 5 минут.

Затем добавить остальные ингредиенты, тщательно вымесить, чтоб не осталось признаков сырого яйца. Если будете использовать ароматизатор, добавляйте не более двух капель, в твороге может горчить.

В микроволновке или на водяной бане расплавить творожную массу (в микроволновке при мощности 800w хватает 3 минуты, три раза по минуте, в перерывах перемешивать). Должна получиться липкая тянущаяся масса.

Остудить до состояния, чтоб можно было взять руками (хорошо отходит от посуды).

Взять дополнительно столовую ложку какао, рассыпать ее по поверхности, где будем раскатывать и сформировать колбаску. Тесто раскатывается хорошо, может липнуть к рукам, поэтому слегка присыпать еще какао. Теста, как следствие и конфет, получается много. Можно скатать колбаской и порезать на удобные куски, можно отщипывать и формировать шариками нужного размера. Если тесто получилось чрезмерно мягким и не держит форму, отправить на 15 мин в морозилку и потом резать/формировать конфетки.

Отправить конфеты в морозилку на 30-40 минут.

Конфет получается много, на Дюкане можно с первого дня диеты, причем хоть все за раз. По вкусу и консистенции похожи на пирожное "Картошка". Приятного аппетита!

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

( 0Рейтинг )

ИНГРЕДИЕНТЫ