Овсяные маффины

Разогрейте духовку до 180°С (термостат 6).

Отделите белки от желтков. Взбейте белки в густую пену.

Смешайте остальные ингредиенты: желтки, отруби, творог, дрожжи, cахарозаменитель. Затем аккуратно влейте взбитые белки. Добавьте выбранный ароматизатор.

Разлейте смесь по силиконовым формочкам для маффинов и выпекайте в течение 20-30 минут, посматривая за процессом. Приятного аппетита!