Овощные котлеты

Овощи разморозить, отправить в кухонный комбайн и "порубить" (не до состояния пюре).

Добавить яйца, отруби, соль, специи, перемешать.

Сковороду смазать каплей масла, сформировать котлеты и жарить под крышкой до готовности. Приятного аппетита!