Оладьи из кабачков с сыром и чесноком

Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.

Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку из овсяных отрубей, перемешать.

Жарить оладьи на оливковом масле до румяной корочки. Приятного аппетита!