ИНСТРУКЦИИ
Рецепт куриных маффинов с начинкой по Дюкану
15 минут
25 минут
8 порций
Вторые блюда
Рецепт куриных маффинов с начинкой по Дюкану
Куриное филе отбить с двух сторон, при необходимости обрезать до размеров формочки. Натереть солью и приправами с двух сторон. Выложить в формы для маффинов или кексов (металлические немного смазать маслом).
Зелень мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке.
Выложить в половину «маффинов» помидоры, во вторую половину – зелень.
На помидоры сверху посыпать тертый сыр, а в маффины с зеленью разбить перепелиные яйца (их может понадобиться чуть больше или меньше в зависимости от размеров формы).
Запекать в предварительно разогретой духовке до 180 градусов 20-25 минут. Перед подачей полить выделившимся при запекании соком. Приятного аппетита!