ИНСТРУКЦИИ
Рецепт гуляша из куриного филе по Дюкану
15 минут
40 минут
4 порции
Вторые блюда
Рецепт гуляша из куриного филе по Дюкану
Куриное филе нарезать небольшими кусочками. Выложить на разогретую сковороду и слегка обжарить на растительном масле.
Добавить к мясу натертую на терке морковь, мелко нарезанный лук и чеснок. Перемешать и обжарить 5-7 минут. Убавить огонь.
Добавить к мясу дю-сметану, томатную пасту и муку из овсяных отрубей, хорошо перемешать и потушить еще пять минут.
Затем влить в сковороду воду, осторожно перемешать, посолить, довести до кипения и оставить тушиться на медленном огне в течение 20 минут. В конце добавить в гуляш лавровый лист и специи.
Подавать с гарниром и свежими овощами. Приятного аппетита!